Munakokkeli

Munakokkeli

Munakokkeli on helppo valmistaa, kun malttaa sekoitella hiljalleen ja pitää lämpötila tarpeeksi miedolla. Munakokkeli sopii erinomaisesti osaksi kattavaa aamiaista.

4:lle   |    Valmistusaika: 10 min

4 kpl Kieku-kananmunaa
2 dl maitoa
½ tl suolaa
½ tl mustapippuria
1 rkl voita tai rypsiöljyä
ruohosipulia

Riko kananmunat kulhoon. Lisää maito, mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita kevyesti. Sulata rasvaa kattilassa ja kaada munamassa kattilaan. Kuumenna miedolla lämmöllä välillä hiljaa sekoitelleen, kunnes kokkeli hyytyy. Mausta ruohosipulilla.

Tarjoa munakokkeli aamupalana tai kalan kanssa.

Munakokkelin voi valmistaa helposti myös mikrossa miedommalla teholla ja välillä kokkelia sekoittaen. Kypsymiseen kuluu noin neljä minuuttia.

Comments are closed.