Kaurainen marjapuuro

Buustia aamupuuroon kananmunasta! Kananmunasta saat lisää proteiinia puuroon ja nälkä pysyy loitolla pidempään.
Kananmuna tuo marjapuuroon myös ihanan kuohkean rakenteen.
15 min
4:lle
Puuro

1 l mantelimaitoa (tai vettä)
4,5 dl kaurahiutaleita
2 tl suolaa
4 kpl Kieku kananmunaa
1 rkl chia-siemeniä

2 dl marjoja (mustaherukkaa, mustikkaa tai vadelmaa)

Pinnalle

2 dl marjoja
1 dl paahdettuja kaurahiutaleita

Kuumenna mantelimaito kattilassa kiehuvaksi. Sekoita joukkoon kaurahiutaleet. Keitä puuro kypsäksi ja mausta se suolalla. Vispaa kulhossa kananmunien rakenne rikki, lisää chia-siemenet ja marjat. Lisää seos puuron joukkoon samalla voimakkaasti sekoittaen. Hauduta hetki ja tarjoile marjapuuro marjojen ja kuumalla pannulla rapeiksi paahdettujen kaurahiutaleiden kera.