Miten meillä toimitaan
Reseptejä Kieku-kananmunista
Italialainen juustokohokas valmistuu helposti uunissa. Ohjetta on helppo varioida eri juustojen ja kasvisten avulla. Nauti juustokohokas heti kypsennyksen jälkeen, sillä kohokas laskeutuu nopeasti.
Brunssiklassikko eggs benedict taipuu myös munakasrullaksi. Voit tarjoilla rullan kokonaisena tarjottimella tai leikata annospaloiksi. Jos hollandaisekastike pääsee jäähtymään, se voi erottua. Vatkaa silloin joukkoon tilkka kuuma vettä, niin saat pelastettua kastikkeen.
Keitetyn kananmunan kypsentämiseen on useita keinoja riippuen makumieltymyksistä. Tässä ohjeessa on perusohjeet ja keittoajat löysäksi, pehmeäksi ja kovaksi keitetyille munille sekä uppomunille. Vinkki myös amerikkalaisittain kypsennettyihin muniin!
Turvallisia munia
Suomalaisten kananmunien turvallisuus on maailman paras. Kiekun kananmunat ovat salmonellavapaita ja niiden laadun takaa jokaisessa munassa oleva leima, jonka avulla koko kananmunien tuotantoketju voidaan jäljittää aina tilalle asti.
